興發福晨大櫻桃屬于新品種，該品種中早熟，果個大，平均單果重11.8克，大果高達14.3克，屬櫻桃的特大果型。

興發福晨大櫻桃品種果實腎形，果頂凹，縫合線不明顯，平均單果重11.8克；果柄短粗；果皮濃紅色至紫紅色；果肉紫紅色，硬脆，甜酸，可溶性固性物16.9%，比對照品種薩米脫高1.6個百分點，硬度1.4公斤/厘米2，可滴定酸0.80%；可食率94.7%。果實發育期50天左右，在煙臺地區6月10日左右成熟。

興發福晨櫻桃品種適宜栽植密度，平地一般為3 米×4～5米，丘陵地一般為2～3米×3.5～4.5米；采用自由紡錘形樹形；選用早生凡、桑提娜等為授粉品種；花果及肥水管理、病蟲害防治等與一般中熟品種相同。